案例背景
中国日报网转载人民日报报道,甘肃皋兰县“90后”返乡青年陈柏年毕业后回村创业,围绕当地特色小麦进行种植、加工和销售,做面粉、面条等农产品深加工。
经过多年发展,他经营的合作社带动上百名社员和周边农户,产品也从原粮销售升级为更高附加值的加工品。
关键做法
1. 不卖原料,卖加工后的标准化产品
农产品创业最大的陷阱之一是只卖原料,价格波动大、议价能力弱。陈柏年的路径是把小麦变成面粉、面条等标准化产品,毛利和复购空间都会更好。
2. 先做本地强项,再逐步做品牌
不是先拍一个漂亮品牌名再找货,而是先围绕当地有优势的小麦品种做深,再把种植、加工、包装、销售慢慢打通,品牌自然长出来。
3. 合作社放大单人创业的上限
返乡创业很难一个人解决种植、加工、仓储、销售和农户协同。合作社这种形式能把分散供给组织起来,让规模效应和稳定履约成为可能。
可复制动作
1. 先找一个当地最有优势的农产品,不要同时铺太多品类
2. 优先考虑深加工,提升附加值和标准化程度
3. 尽早把“谁来供货、谁来加工、谁来发货”这条链路跑顺
4. 用合作社或稳定合作农户,保证货源一致性
风险提醒
农产品深加工不是简单加一道工序,设备、质量控制、包装、渠道和复购都要跟上。产品做出来不等于卖得动,品牌和渠道同样关键。
案例来源
中国日报网:《聚焦乡村创业:做共同致富的有心人》
https://cn.chinadaily.com.cn/a/202106/21/WS60cfeefaa3101e7ce97564c4.html